¿Qué significa catabolismo? (.NET)


catabolismo [ca-ta-bo-lis-mo]
(Esta palabra proviene del inglés catabolisme, formado sobre el griego καταβάλλειν 'demoler').

[sustantivo masculino] Parte del metabolismo, que comprende las reacciones de degradación de los alimentos para dar dióxido de carbono (CO), agua y energía o para formar las moléculas clave del metabolismo intermediario. Los glúcidos, por medio de enzimas digestivos o celulares, se convierten en monosacáridos que, a su vez, se transforman en el azúcar glucosa. Este azúcar sufre una degradación (denominada glucólisis) y se fragmenta en diversas moléculas (de acetil CoA) que se introducen en el ciclo de Krebs y en la cadena respiratoria para dar CO2 y energía. Las grasas se hidrolizan por medio de los enzimas correspondientes, las lipasas, y originan ácidos grasos y glicerina, la cual, una vez oxidada, sigue la vía de los azúcares. Los ácidos grasos dan acetil CoA. Las proteínas, finalmente, por hidrólisis debida a los enzimas apropiados, las peptidasas, dan lugar a aminoácidos que se convierten en ácidos grasos o en cetoácidos, los cuales pasan también al ciclo de Krebs. →metabolismo; →Krebs, ciclo de.

[sustantivo masculino] En biología, parte del proceso de metabolismo durante la cual se destruyen las sustancias de los seres vivos.


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