¿Qué significa colesterol? (.NET)


colesterol [co-les-te-rol]
(Esta palabra proviene del francés cholestérol).

[sustantivo masculino] Lipoide del grupo de las esterinas formado por un alcohol de 27 átomos de carbono, que se encuentra en todas las células de los vertebrados y origina las formaciones membranosas de las mismas. Es particularmente abundante en el cerebro, sangre, bilis, ovarios, cápsulas suprarrenales y tejido adiposo, en este último caso junto a grasas y ácidos grasos. En el metabolismo animal da origen a algunas vitaminas (vitaminas D), a ciertas hormonas y a los ácidos biliares. Su tendencia a depositarse en las membranas determina que en ciertos procesos patológicos se acumule en las paredes de los vasos (arteriosclerosis) o en las vías biliares (cálculos biliares).


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