atún [
a-tún]
(Esta palabra proviene del árabe hispánico attún, este del árabe clásico tunn , y este del latín thunnus , y este del griego θύννος).
[sustantivo masculino]
Pez de la
familia escómbridos,
cuya carne es
muy apreciada.
Su nombre científico es
Thunnus thynnus. Vive normalmente en
alta mar,
cerca de la superficie,
donde se alimenta de los bancos de caballas y sardinas que encuentra a
su paso. Es
un pez muy veloz, que
nada a
más de 35 km/h
durante sus migraciones estacionales, que
le llevan
cada año desde el
Norte del Atlántico a las zonas tropicales, volviendo
tras el
desove hacia el
Norte.
Durante estas migraciones
se practica
su pesca con diversas artes,
bien con fuertes cañas y sedales,
bien con una red especial, la
almadraba. Las crías miden
medio cm al
salir del huevo,
pero crecen rápidamente;
cuando el
animal alcanza 10 kg
se le llama libacora, atuarro
si pesa más de 50 y
atún cuando pasa de 100. Los mayores atunes miden
hasta 4 m de largo, y pesan
más de 700 kg.
Su carne se consume
fresca o en
conserva. Otras especies afines abundan en el
Atlántico y,
sobre todo, en el Pacífico. Tales
son el
bonito, la
albacora, el
atún de lunares, etc.
- [figurado] y familiarmente
Hombre ignorante y
rudo.
[sustantivo masculino]
Pez marino acantopterigio comestible, de
hasta tres metros de largo.
Más información: