¿Qué significa albóndiga? (.NET)


albóndiga [al-bón-di-ga]
(Esta palabra proviene del árabe hispánico albúnduqa, este del árabe clásico bunduqah, y este del griego [κάρυον] ποντικόν '[nuez] póntica').

[sustantivo femenino] Cada una de las bolas que se hacen de carne o pescado picado, mezclado con ralladuras de pan, huevos batidos y especias, que se comen guisadas o fritas.

[sustantivo femenino] Bolita de carne o pescado picado con huevos, harina y especias, que se fríe o guisa.


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