¿Qué significa albumen? (.NET)


albumen [al-bu-men]
(Esta palabra proviene del latín albūmen, -ĭnis, clara de huevo).

[sustantivo masculino] Conjunto de las sustancias de reserva contenidas en la semilla. El a. puede estar alojado en el embrión, concretamente en los cotilédones (leguminosas), o bien en el perispermo, en particular, en el endospermo. El a. posibilita la germinación, y alimenta a la planta hasta que ésta puede producir su alimento.

[sustantivo masculino] [Botánica] Tejido en el embrión de algunas semillas, que les sirve de primer alimento.


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