¿Qué significa sabadeña? (.NET)


sabadeña [sa-ba-de-ña]

(Proviene de la palabra sábado, porque solía consumirse en este día).

- [adjetivo][Palencia][Rioja][Valladolid] Dicho de un embutido: Hecho con la asadura y carne de inferior calidad del cerdo. Se usa generalmente como sustantivo.


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