¿Qué significa chuño? (.NET)


chuño [chu-ño]

(Esta palabra proviene del quechua ch'uñu, patata helada y secada al sol).

- [masculino][América Meridional] Fécula de la patata.

- [masculino][Bolivia][Perú] Papa deshidratada, muy usada en la comida criolla de las regiones andinas.


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