aldehido [
al-dehi-do]
(Esta palabra proviene del inglés aldehyde, y este acrón. del latín científico alcohol dehydrogenatum).
[sustantivo masculino]
Todo compuesto químico
orgánico que contiene en
su molécula un grupo carbonilo, <C=O (un
átomo de
carbono y
otro de oxígeno), unido a
un átomo de
hidrógeno y
otro de
carbono,
por lo que
son semejantes a las →cetonas.
Se obtienen
por oxidación de los alcoholes primarios, y
por ulterior oxidación dan ácidos.
- En
lenguaje usual,
aldehido acético.
- a. acético: el
resultante de la
oxidación del alcohol etílico (CH
3—CHO), liquido
incoloro de
olor picante; trasparente e
inflamable,
soluble en
agua,
alcohol,
éter e hidrocarburos.
Se emplea en la
fabricación de hules, colorantes y películas fotográficas; tiene
así mismo aplicaciones en
medicina y entra en la
composición de conservantes alimenticios y de desinfectantes.
Se le llama también acetaldehído.
- a. anísico: líquido incoloro o
amarillo,
soluble en
alcohol y
éter.
Se obtiene
por oxidación del anetol. Tiene
un agradable olor a
espino albar, y
se usa en perfumería.
- a. cinámico: líquido oleoso,
poco soluble en
agua pero sí en
alcohol y
éter, de
color amarillento y
fórmula C
6H
5—CH=CHO.
Se encuentra en la
esencia de
canela y
se usa en perfumería.
- a. fórmico: el
más sencillo de los aldehidos (H—CHO),
gas de
olor picante,
soluble en
agua (formol), que
se emplea
como desinfectante y en la
fabricación de materias plásticas (baquelita, galalita).
También se le conoce
por formaldehído.
aldehído [sustantivo masculino]
Sustancia muy inflamable,
resultante de la deshidrogenación de
un alcohol primario.
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