¿Qué significa alboronía? (.NET)


alboronía [al-bo-ro--a]
(Esta palabra proviene del árabe al-būrāniyya, guiso que lleva el nombre de Būrān, esposa del califa al-Ma'mūn).

[sustantivo femenino] Guisado de berenjenas, tomate, calabaza y pimiento, todo mezclado y picado.


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