¿Qué significa agricultura? (.NET)


agricultura [a-gri-cul-tu-ra]
(Esta palabra proviene del latín agricultūra).

[sustantivo femenino] Explotación del suelo con el fin de obtener los productos necesarios al hombre para su alimentación, vestido y otras necesidades. Constituye lo que en estructura económica se llama sector primario. Hasta los comienzos de la revolución industrial vino siendo el soporte básico de la economía, aunque, a partir de entonces comenzó a perder importancia en relación con los otros sectores de la vida económica (industria y comercio), especialmente en los países más desarrollados. La a. empezó a ser practicada por el hombre del neolítico, quien, al principio, se dedicó al cultivo itinerante, en una especie de existencia seminómada que representó el primer freno a su entonces continuo vagabundeo. Posteriormente, las garantías de subsistencia que otorgaba el laboreo agrícola indujeron al hombre a establecerse con carácter fijo en los lugares donde el suelo era fértil y le proporcionaba la oportunidad de asentarse y organizarse social y comunitariamente. Iniciada la época sedentaria del hombre, la agricultura cobró importancia como actividad y pasó a ocupar un puesto principalísimo en las diversas civilizaciones que se sucedieron sobre la geografía conocida: china, india, mesopotámica, egipcia, griega, romana. Durante muchos años, los sistemas permanecieron estancados y el número y variedad de productos agrícolas que se conocían no aumentaron hasta el siglo XVI, en que empezaron a llegar a Europa las naves que regresaban del recién descubierto continente americano, cargadas con nuevas simientes de maíz, patata, tomate, etc., artículos que se introdujeron y extendieron rápidamente. Los procedimientos y técnicas de cultivo fueron evolucionando y transformando de modo paulatino la estructura agraria de los países. Se invirtieron capitales, se implantaron sistemas y cultivos más rentables, se eliminó el barbecho improductivo, se impuso la rotación como sistema adecuado para ciertos terrenos y, ya en el siglo XIX, los progresos científicos y biológicos, el empleo de abonos, la selección de semillas, la mecanización, etc., se encargaron de ir mejorando la estructura y ordenando racional y productivamente el sector agrario. En la actualidad, la a. engloba una serie de ramas y especialidades como la agronomía, la edafología, la zootecnia, la geología, la mecánica agrícola, etc., cada una de las cuales estudia y se esfuerza en solventar los problemas de su campo de acción específico.

[sustantivo femenino] Arte de cultivar la tierra.


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