¿Qué significa croqueta? (.NET)


croqueta [cro-que-ta]
(Esta palabra proviene del francés croquette).

[sustantivo femenino] Fritura que se hace en pequeños trozos, generalmente de forma ovalada, con carne muy picada de ternera, gallina, jamón, etc., mezclada con leche y algún otro ingrediente, y rebozada con huevo y harina o pan rallado.

[sustantivo femenino] Especie de albóndiga frita y rebozada con huevo y pan rallado.


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